Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Креветки і гребінці з горіхами кешью


Для рецепту вам буде потрібно:

  • масло рослинне - 2 ст.л.
  • гребінці (свіжі) - 220г гребінці - Молюск в круглій раковині. Найсмачніше у морського гребінця - це його м'яз. Гребінці можна обсмажити ... "
  • креветки (свіжі, очищені) - 220г
  • квасоля стручкова (шматочками по 5 см) - 350г
  • кешью (дрібно нарізані) - 1 склянка
  • часник (подрібнений) - 1 ст.л.
  • бульйон курячий - 1/2 склянки
  • соус соєвий - 3 ст.л.
  • кукурудзяний крохмаль - 2 ч.л.
  • цукор - 2 ч.л.
  • масло кунжутне - 2 ч.л.
  • рис коричневий (гарнір)
  • кешью (смажені, дрібно нарізані) - для оздоблення.

Щоб приготувати Креветки і гребінці з горіхами кешью необхідно:

У великій сковороді (або в сковороді «вок») розігрійте 1 ст. л. масла на великому вогні. Обсмажте гребінці протягом 3 хвилин. Переверніть гребінці, додайте креветки і готуйте 2 хвилини. Переверніть креветки і смажте їх ще 2 хвилини. Зніміть гребінці і креветки зі сковороди. Накрийте, щоб не охолонули.

Додайте в сковороду 1 ст. л. ложку масла. Обсмажте в розігрітій олії квасоля, кешью і часник.

Змішайте в мисці бульйон, соєвий соус, кукурудзяний крохмаль, цукор і кунжутну олію. Додайте до квасолі. Перемішайте і готуйте 1 хвилини. Викладіть в сковороду морепродукти. Перемішайте. Подавайте з вареним рисом, посипавши смаженими кешью.


рецепти по кроках
5
5
4
6
Гребінці з овочами Гребінці з зеленню Пончики з медом Гострий салат з кальмарів
Ще рецепти розділу ...
Морські гребінці, запечені в томатному соусі

Гребінці ретельно вимити, покласти в каструлю разом з цибулею, лавровим листом, сіллю, перцем, залити водою і білим сухим вином, довести до кипіння і

Морський гребінець з лимоном

М'ясо морського гребінця покласти в киплячу підсолену воду, додати перець, коріння і варити 10 хв. Охолодити, нарізати тонкими скибочками й укласти на

Морський гребінець тушкований з квітами

[P] Морського гребінця і квіти хуанхуа ретельно віджати від води. На сильно розігріту сковороду з невеликою кількістю жиру покласти молюсків, квіти х

Морські гребінці з вершками

[P] Ретельно вимити гребінці. Покласти їх в каструлю разом з цибулею і вином. Варити до тих пір, поки гребінці НЕ потьмяніють (близько 8 хвилин). Вийняти гр

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої