Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Люля-кебаб з курки з копченим салом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка (філе) - 600г
  • сало копчене - 150г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • цибуля зелена - 1 пучок
  • сік лимонний - 25 мл
  • масло рослинне - 1 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Люля-кебаб з курки з копченим салом необхідно:

Філе курки промивають, разом з копченим салом і цибулею пропускають через м'ясорубку, посипають сіллю, перцем, ретельно перемішують і витримують у прохолодному місці протягом 1,5-2 год.

Після цього обробляють масу на ковбаски і смажать на змащеній олією решітці над розжареним вугіллям до готовності. Перед подачею до столу посипають люля-кебаб дрібно нарізаною зеленою цибулею і збризкують лимонним соком.


рецепти по кроках
5
5
5
6
Курка, запечена з сиром на рожні Курка в білому вині Курка з хурмою Диявольська курка (Chicken Diablo)
Ще рецепти розділу ...
Курча, запечений з часником і кускусом

Розігріти духовку до 190С. Покласти овочі і петрушку у велику форму для запікання, побризкати 4 ст л масла. Приправити і перемішати. Покласти по 2 по

Курка з тофу і імбиром

М'ясо курки і тофу нарізати невеликими кубиками, обваляти в суміші насіння кунжуту і паприки, вмочити в збиті яйця, запанірувати в борошні і обсмажити н

Медово-апельсинова курка в кунжутному маслі

Візьміть середню миску, помістіть туди сік, мед, імбир, часник, сіль, цедру і перець. Ретельно перемішайте. Візьміть курячу грудку і покладіть її в п

Курка в дині

Беремо одну курочку невеликого розміру, і диню такого розміру, щоб помістилася курка і залишився ще товстий шар дині. Відварюємо курку в невеликому

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої