Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з копченим салом і часником


Для рецепту вам буде потрібно:

  • м'ясний бульйон - 200 мл
  • копчене сало (з м'ясними прошарками) - 100г
  • часник - 2 зубчики
  • помідори - 3 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • морква - 1 шт.
  • лавровий лист - 1 шт.
  • чорний перець (мелений), сіль - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • петрушка, кріп (зелень) - за смаком.

Щоб приготувати Суп з копченим салом і часником необхідно:

Нарізати сало кубиками, цибулю півкільцями, скласти в каструлю і поставити в мікрохвильову піч на 1 хвилину.

Прогрівати при повній потужності. Потім додати натерті на крупній тертці часник і моркву і тримати в печі ще 3 хвилини. Після цього опустити в суп нарізані кружальцями помідори, посолити, поперчити і варити ще 2 хвилини. За 30 секунд до закінчення варіння покласти в каструлю лавровий лист і подрібнену зелень петрушки і кропу.


рецепти по кроках
6
9
5
7
Гострий суп з капустою Суп з яловичого хвоста Суп з фрикадельками Філе морського окуня з грибами
Ще рецепти розділу ...
Суп з фрикадельками і фунчозой

Порізати зелень, часник і помідор. У киплячу воду покласти свинячі фрикадельки і варити до готовності. До фрикадельок на 2 хвилини додати гілочку све

Бульйон з фрикадельками м'ясними з медуницей

У киплячий бульйон закладають нарізані ріпчасту цибулю і петрушку, варять до напівготовності, потім кладуть у бульйон фрикадельки, приготовлені з 2 ча

Суп м'ясний з овочами в горщику

Зварити м'ясо до напівготовності. В обливаний горщик покласти рядами варене м'ясо і шинку тонкими скибочками, коріння соломкою, капусту разом з кочериж

Суп рисовий з м'ясними галушками

Для приготування супу рис переберіть, промийте і змішайте з фаршем і яйцями. З отриманого фаршу для супу зробіть кульки (галушки) і опустіть їх в до

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої