Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кабачки з салом по-грузинськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кабачок - 4 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • часник - 1 зубчик
  • копчене сало - 100г
  • рослинне масло - 1 ст.л.
  • петрушка (дрібно нарізана зелень)
  • чорний перець (мелений), сіль - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Кабачки з салом по-грузинськи необхідно:

Сало нарізати дрібними кубиками, обсмажити з рослинним маслом і цибулею.

Кабачки вимити в холодній воді, обсушити, очистити від шкірки, нарізати невеликими кубиками, добре перемішавши з салом і цибулею, закрити кришкою і залишити на повільному вогні. Незадовго до готовності поперчити і посолити.

Подавати, посипавши дрібно нарізаним часником і зеленню петрушки.


рецепти по кроках
6
5
5
7
Святкові домашні копченості Швейцарський стейк Рольмопси Тістечка «Персики»
Ще рецепти розділу ...
Патисони варені

[P] Молоді патисони помийте, наріжте кубиками, не очищаючи, опустіть в киплячу підсолену воду, додавши пів ложки цукру на 2 л води, і варіть 8-10 м

Кольрабі (кабачки) з шинкою

[P] Кольраби або кабачки очистити від шкірки, нарізати скибочками, обсмажити в жирі, залити гарячою водою, посолити, тушкувати під кришкою до готовності. [P

Кабачки з винним оцтом

[P] Очистити кабачки від шкірки, нарізати скибочками, підсмажити в олії і скласти в сотейник, додавши зелень петрушки, сіль, перець, чабер, т

Патисони відварні з майонезом

[P] Патисони (розміром 8-10 см) промити в холодній воді, потім опустити в киплячу підсолену воду на 15-20 хвилин. Як тільки патисони стануть м'якими

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої