Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Щи з копченим салом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • квашена капуста - 200г
  • ріпчаста цибуля - 100г
  • спеції
  • копчене сало - 70г
  • томатне пюре - 1 ст.л.
  • м'ясний бульйон - 1 л.
  • сметана і зелень.

Щоб приготувати Щи з копченим салом необхідно:

Рецепт щей з копченим салом по іншому називається щі по-російськи. Квашену капусту і дрібно нарізану ріпчасту цибулю тушкуйте разом зі спеціями і копченим салом, додайте ложку томатного пюре.

У підготовлену суміш влийте 1 л м'ясного бульйону і варіть щі до готовності.

Подайте щі з копченим салом зі сметаною і зеленню.


рецепти по кроках
5
6
5
6
Суп з щавлем Щи з кислої капусти Щи зі свіжої капусти Щи «Сахалінські»
Ще рецепти розділу ...
Щи із щавлю з грінками

Пучок щавлю припустити в окропі, протерти через сито, покласти в киплячий бульйон, додати нарізані і пасеровані овочі і варити 15-20 хвилин. За

Щи по-польськи

Приготувати бульйон зі свинячих кісток (або копченої грудинки) і овочів. Капусту дрібно нашаткувати, залити окропом і варити в закритому посуді; коли зак

Щи по-уральських з вівсянкою

Щи готувати так само, як з квашеної капусти з м'ясом. Окремо в бульйоні майже до готовності зварити крупу, приєднати її до щам за 10-15 хвилин до око

Щі зелені з кислиця

У киплячій бульйон або воду кладуть нарізаним часточками картоплю, варять 15 хв, потім додають лук і нарізану кислицу, варять до готовності

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої