Головна »» Кулінарні рецепти »» Овочеві страви »» Картопляні страви

Картопля фрі з овочами і салом

Для рецепту вам буде потрібно:

картопля - 300г
морква (молода) - 1 пучок
горошок (стручки) - 100г
горошок (зелений консервований) - 50г
цвітна капуста - 1/2 шт.
листовий салат - 1 пучок
копчене сало - 60г
жир - 150г

заправка:

майонез - 4 ст.л.
йогурт 4 ст.л.
цедра і сік - 1 лимона
цукор, перець (мелений), сіль - за смаком.

Щоб приготувати Картопля фрі з овочами і салом необхідно:

У очищеної моркви залишити трохи зелені, цвітну капусту розділити на суцвіття. Варити в підсоленій воді морква 7-8 хв, капусту - 5-6, стручки та горошок - 2 хв. Овочі облити холодною водою.

Листя салату нарізати смужками, сало - кубиками і розпустити. Нарізаний соломкою картоплю обсмажити у фритюрі, дати стекти жиру.

Розкласти овочі на вистеленої листям салату тарілці і полити заправкою.

рецепти по кроках
4	7	8	6
Картопля з грибами по-сибірський	Лицарські ковбаски	Цукіні і томати-шеррі з курячою грудкою і розмариновим картоплею	Татарська картопля

Картопля фрі з овочами і салом

Для рецепту вам буде потрібно:

заправка:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Картопля, запечена з зеленим горошком і рисом

Картопля по-швейцарськи

Картопля запечена з сиром

Картопля запечена з пармезаном