Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з курки з грибами (дал ьгкогіпоситккук)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • куряче м'ясо - 500г
  • свіжі гриби (шампіньйони) - 250г
  • зелена цибуля - 1 невеликий пучок
  • часник - 1 головка
  • яйце - 1 шт.
  • соєвий соус - за смаком
  • мелений кунжут - 1 неповна чайна ложка
  • рослинне масло - 1 ст.л.
  • чорний мелений перець - за смаком
  • сіль - 1 ч.л.

Щоб приготувати Суп з курки з грибами (дал ьгкогіпоситккук) необхідно:

Курку обробити, залити холодною водою і зварити. М'ясо курки розділити на шматочки, а бульйон заправити сіллю і соєвим соусом. Свіжі гриби порізати уздовж волокон на скибочки, а зварене яйце нарізати кубиками. Каструлю розігріти, влити рослинне масло, кинути гриби, обсмажити, додати соєвий соус, роздавлений цибулю і часник, все швидко обсмажити. М'ясо і гриби розкласти по порціях, влити бульйон, а потім посипати чорним меленим перцем, кунжутом. Розлити бульйон. У кожну тарілку для краси покласти яйце.


рецепти по кроках
3
3
10
6
Гарбуз по-північному Сало з часником (рулет) Торт Медовик Овочевий суп з булгуром
Ще рецепти розділу ...
Корейська морквина (III)

Морква протерти на великій тертці. Додати сіль і цукор і, помішуючи, витримати 20 хв. Додати 1/2 ч.л. чорного і 1/3 ч.л. червоного перцю. Виокрем

Суп з фрикадельками з м'якоті минтая (ментхавандяккук)

Філе минтая відокремити шкіри і кісток. З голови, шкіри, кісток зварити бульйон, посолити за смаком, влити соєвий соус. М'якоть минтая пропустити через м'ясор

Кефаль заливна

Кефаль почистити і розрізати навпіл, звільнити від кісток. Приготувати приправу з виноградного вина, дрібно нарізаної цибулі, часнику, солі і перцю,

Соєві боби з рисом і овочами

Боби добре помити і замочити у воді на кілька годин. Злити воду з набряклий бобів і перемолоти. Рисову крупу помити, замочити у воді і також пере

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої