Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з печінкою і грушами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка (невелика)
  • куряча печінка - 1 шт.
  • груша (м'яка) - 2 шт.
  • гірчиця - - 2 ст.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • сік лимона - 1/4 шт.
  • сметана (15%) - 100 мл
  • вершкове масло - 1 ст.л.
  • сіль, перець, спеції - за смаком.

Щоб приготувати Салат з печінкою і грушами необхідно:

Нарізаємо курку на порційні шматки, обсмажуємо до готовності на вершковому маслі. Даємо охолонути. Розбираємо курку, відокремлюючи м'ясо від кісток і шкірки. В окремій сковороді обсмажуємо на вершковому маслі курячу печінку. Своїм та чистимо груші. Потім нарізаємо невеликими шматочками куряче м'ясо, печінка та груші.

Для заправки змішуємо лимонний сік, гірчицю, сметану, додаємо сіль, перець, спеції і все ретельно збиваємо. Викладаємо інгредієнти в салатник, додаємо заправку і перемішуємо. Прикрашаємо зеленню і подаємо на стіл.


рецепти по кроках
4
6
7
6
Cалат з печінки з картоплею Салат з грибів і печінки Салат з курячої печінки з гірчицею Салат з печінки з грибами
Ще рецепти розділу ...
Гарячий салат з курячою печінкою

[P] Збити оцет, гірчицю, 3 ст.л. оливкової олії і приправи. Розігріти трохи масла, що залишилося в сковороді непрігораемой. Обсмажити бекон до хрустячи

Салат з печінкою і брокколі

Печінка наріжте шматочками і обсмажте на частини масла. Брокколі розберіть на суцвіття, бланшируйте 1 хвилину, обдайте холодною водою і відкиньте на дуршла

Салат «Дубовий лист» з курячою печінкою

Розібрати салат на листя, промити і просушити. Курячу печінку вимити, обсушити, видалити жир і злегка надрізати в самих товстих місцях. Обсмажити печ

Салат з печінкою і солоними огірками

Печінка, моркву і цибулю наріжте соломкою, обсмажте окремо на маслі. Огірки наріжте часточками. Печінка, моркву, цибулю і огірки з'єднайте з зелен

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої