Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп зі свинини з салатом (тоядікогіпянуккук)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • свинина нежирна - 500г
  • китайський салат (пячу) - 500г
  • зелена цибуля - 1 пучок
  • часник - 1-2 зубчики
  • сіль - 1 ч.л.
  • соєвий соус, гірка соєва паста - за смаком

Щоб приготувати Суп зі свинини з салатом (тоядікогіпянуккук) необхідно:

Очищений і промитий молодий салат (пячу) дрібно нарізати. Свинину придавити, сало дуже дрібно нарізати, покласти в казан і розтопити. У свинячому жирі обсмажити м'якоть свинини разом з соєвою пастою, потім влити чисту воду від промивання рису. Поставити на вогонь. Коли суп закипить, видалити піну, щоб бульйон був прозорим, засипати підготовлений салат і продовжувати варити, не накриваючи кришкою. Наприкінці варіння додати в суп нарізані цибулю і часник, соєвий соус, посолити за смаком, ще раз довести до кипіння.


рецепти по кроках
4
8
8
4
Рядки з м'ясом в сметані Гарбузовий пиріг з маскарпоне Джем з червоних апельсинів з ваніллю Закуска з помідорів із зеленню
Ще рецепти розділу ...
Соєві боби з рисом і овочами

Боби добре помити і замочити у воді на кілька годин. Злити воду з набряклий бобів і перемолоти. Рисову крупу помити, замочити у воді і також пере

Пряний корейський суп з качки з овочами «Орітанг»

Качку розрізати на шматки, зрізати з них м'ясо і видалити жир. Жир прибрати в морозилку і використовувати в інших стравах. Качині кістки покласти в каструлю, за

Бульйон з тешей калуги

Варену курку і тішу калуги нарізають невеликими скибочками. Підготовлені продукти і зелений горошок ошпарюють окропом, відкидають на друшляк, зали

Гостра закуска з восьминога (мун-оохве)

Восьминога нарізати на шматочки 5х5х3 см. Редьку очистити, нарізати соломкою, посолити і віджати рідину. У каструлю укласти шарами редьку, восьминога, г

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої