Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запіканка манна з овочами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • крупа манна - 120г
  • молоко - 300г
  • яйця - 1.5 шт.
  • масло вершкове - 45г
  • морква - 120г
  • капуста цвітна - 120г.

Щоб приготувати Запіканка манна з овочами необхідно:

На молоці зварити кашу, охолодити. Моркву натерти на тертці і стушкувати, вливши трохи води або молока і додавши частину масла. Капусту розібрати на дуже маленькі суцвіття, відварити, вийняти з відвару і охолодити. Кашу, моркву і капусту з'єднати, додати жовток і збитий білок і обережно вимішати.

Масу викласти у змащену маслом форму і запекти в духовці або зварити на пару. При запіканні поверхню змастити маслом. Овочі та кашу можна також скласти пошарово, не змішуючи, і запекти в такому вигляді. При подачі на стіл запіканку нарізати на порції, полити розтопленим маслом.


рецепти по кроках
6
5
9
5
Шніцель з грибами Котлета свиняча а-ля Натюрель Пиріжки з фореллю і цибулею-пореєм Курячий рулет з омлетом
Ще рецепти розділу ...
Запіканка манна з хлібом і вишнями

У кипляче молоко всипати сіль, цукор, тертий мигдаль або горіхи, масло і помішуючи тонким струменем всипати манну крупу. Проварити до загустіння. Злегка

Запіканка капустяно-манна

Нашатковану капусту згасити з маслом і молоком до напівготовності, під кришкою. Потім всипати, помішуючи, тонкою цівкою манну крупу і варити 5-1

Запіканка манна з апельсинами

Зварити манну кашу на молоці, додавши сіль, цукор і маргарин, охолодити, додати терту цедру апельсина, жовтки і збиті в густу піну білки. Підго

Запіканка манна

[P] Зварити в'язку кашу густої консистенції, так, щоб з 1 кг крупи вийшло 3-3,5 кг каші. Готову кашу охолодити приблизно до 70С, додати цукор,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої