Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запіканка з манної каші в томатному соусі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • манна крупа - 150г
  • вода - 1 л
  • сіль, перець - за смаком
  • яйце - 2 шт.
  • вершкове масло - 50г
  • сир (натертий) - 100г
  • томатний соус - 1/2 л.

Щоб приготувати Запіканка з манної каші в томатному соусі необхідно:

Доведіть воду до кипіння, посоліть і засипте манну крупу, помішуючи воду дерев'яною ложкою. Варіть близько 15 хв, безперервно помішуючи, щоб крупа не прилипла до каструлі. Потім зніміть кашу з плити і розбийте в неї яйця, покладіть вершкове масло і 75 г сиру. Поперчіть і посоліть, якщо в каші не вистачає солі, після чого викладіть на плоске блюдо або мармурову плиту і залиште на деякий час охолоджуватися.

Коли каша затвердіє, розріжте її на п'ятисантиметрову квадрати, розкладіть на листі, политим рослинним маслом, і залийте томатним соусом. Зверху посипте залишками сиру і поставте в духовку, попередньо нагріту до 200С, на 15-20 хв.


рецепти по кроках
5
3
6
7
Кус-кус з гарбузом Курячі ніжки з чилі (до пива) Яблука в мішечках Вершковий суп з курячої печінки
Ще рецепти розділу ...
Запіканка манна

[P] Зварити в'язку кашу густої консистенції, так, щоб з 1 кг крупи вийшло 3-3,5 кг каші. Готову кашу охолодити приблизно до 70С, додати цукор,

Запіканка манна з апельсинами

Зварити манну кашу на молоці, додавши сіль, цукор і маргарин, охолодити, додати терту цедру апельсина, жовтки і збиті в густу піну білки. Підго

Манна запіканка «Веснянка»

Молоко змішати з цукром, довести до кипіння. Крупу розвести холодною водою, залити киплячим молоком, помішуючи, щоб не утворилося грудок. Накрити

Запіканка манна з овочами

На молоці зварити кашу, охолодити. Моркву натерти на тертці і стушкувати, вливши трохи води або молока і додавши частину масла. Капусту розібрати на дуже

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої