Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кимчхи з паростків соєвих бобів (кхон'намулькімчхі)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • соєві паростки - 1 кг
  • зелена цибуля - 100г
  • часник - 1-2 зубчики
  • червоний мелений перець - за смаком (на кінчику ножа)
  • сіль - 2 ст.л.
  • імбир - за смаком імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "

Щоб приготувати Кимчхи з паростків соєвих бобів (кхон'намулькімчхі) необхідно:

Очищені від шкурок і коренів паростки соєвих бобів обдати гарячою солоною водою, потім остудити. Цибулю дрібно нарізати, часник нашаткувати, а потім змішати, додавши червоний мелений перець, сіль. Приготовану приправу змішати з соєвими паростками, скласти в каструлю і залити водою, якою ошпарюють паростки. Можна в блюдо додати імбир. Кимчхи поставити в прохолодне місце на 8-10 годин.


рецепти по кроках
7
6
7
4
Сирна запіканка з мандариновим десертом Котлети з судака Пончики Пісні млинці
Ще рецепти розділу ...
Соєві коржі

Борошно просіяти з пекарським порошком, додати жир, поступово влити молоко і перемішати міксером. Викласти масу на посипану борошном дошку, добре виме

Маринований минтай з приправами (ментхехве)

[P] Свіжу рибу очистити, зняти шкіру, нарізати минтая кубиками. Облити столовим оцтом і дати настоятися протягом 1:00. Додати соєвий соус, рости

[P] Необхідно взяти білокачанну капусту і нарізати смужками, пересипати сіллю і дати капусті просолитися протягом декількох годин. Далі взяти л

Традиційний корейський суп з курки (дальгтхань)

Курку промити, розрубати на порційні шматки разом з кістками. Молоду гарбуз розрізати на 4 частини і кожну частину нарізати товщиною 1 см. Стручки зеле

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої