Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запіканка з гарбуза з манною крупою і родзинками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гарбуз - 1кг
  • крупа манна - 80г
  • молоко - 500г
  • яйце - 9 шт.
  • масло вершкове - 120г
  • сир (твердий) - 60г
  • родзинки (без кісточок) - 60г
  • цукор - 1 ст.л.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Запіканка з гарбуза з манною крупою і родзинками необхідно:

Гарбуз наріжте кубиками, залийте молоком і варіть до готовності. У готову гарбуз всипте манну крупу і, помішуючи, варіть 10-15 хвилин. Масу протріть через сито. У кашу додайте родзинки, жовтки, розтерті з сіллю і цукром, перемішайте. Білки збийте в стійку піну і введіть їх у остигнула масу.

Приготовану масу викладіть в змащені маслом і посипані борошном форми, посипте тертим сиром, збризніть маслом і запікайте 20 хвилин при 180С. При подачі запіканку викладіть з формочок і оформіть зеленню.


рецепти по кроках
5
7
4
8
Вареник з жовтком на картопляній подушці Печена паштет з курячої печінки Сьомга з грейпфрутом і фенхелем Літній минестроне
Ще рецепти розділу ...
Манна запіканка з черешнею

[P] Манну крупу всипати в миску і залити киплячим, злегка підсоленим молоком. Масло розтерти з половиною цукрової пудри, жовтками, тертої лимонної це

Запіканка манна з чорносливом

Молоко вилийте в каструлю і доведіть до кипіння. У кипляче молоко висипте манну крупу, додайте цукор і сіль і варіть до тих пір, поки манка не стану

Запіканка капустяно-манна

Нашатковану капусту згасити з маслом і молоком до напівготовності, під кришкою. Потім всипати, помішуючи, тонкою цівкою манну крупу і варити 5-1

Манна запіканка з грушами і корицею

Зварити кашу з молока і манки, додати вершкове масло і дати охолонути, періодично помішуючи. Жовтки відокремити від білків і розтерти з цукром. Дод

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої