Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Млинці з ароматним апельсином


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • молоко - 300 мл
  • цукор - 1 ст.л.
  • яйце - 3 шт.
  • сіль - 1 щіпка
  • масло вершкове - 50г
  • борошно - 100г
для начинки:
  • апельсин - 3 шт.
  • коньяк - 2 ст.л. коньяк - Міцний алкогольний напій янтарно-золотистого кольору, що володіє складним ароматом з відтінками ваніль ... "
  • цукор - 3 ст.л.
  • масло вершкове - 2 ст.л.

Щоб приготувати Млинці з ароматним апельсином необхідно:

Приготування млинчиків. У миску просійте борошно, додайте цукор і щіпку солі, перемішайте. У масі зробіть невелике заглиблення, вбийте в нього яйця і трохи молока. Все ретельно перемішайте. Додайте ще трохи молока і поступово влийте все молоко, не припиняючи збивати. Тісто має вийде консистенції густої сметани. Масло вершкове розтопіть, трохи охолодіть і додайте в тісто. Дайте тесту 30 хвилин настоятися.

Добре розпечену сковороду змажте олією або шматочком сала, відразу ж вилийте на неї трохи тіста (ополоник або половину, залежно від розміру сковороди) і випікайте млинці, обсмажуючи їх з обох сторін.

Приготування начинки. Цедру апельсинів натерти на дрібній тертці. Апельсини розділити на часточки, видалити всі перетинки. На сковороді розтопити вершкове масло, викласти часточки апельсинів і цедру. Висипати цукор. Обсмажити апельсини протягом 2-3 хвилин. Вилити на сковороду 2 ст.л. коньяку.


рецепти по кроках
4
6
8
4
Ірландські млинці Млинці з м'ясом Сирна запіканка з яблучними трояндочками Бігос
Ще рецепти розділу ...
Млинці з авокадо по-мексиканськи

Для приготування тіста всі складові збивати в міксері до тих пір, поки не вийде однорідна маса. Тісто накрити і залишити на 20 хвилин. Аво

Млинці, які готуються для «жирного вівторка *»

У велику миску покладіть борошно гіркою, додайте цукор, сіль і яйця, все кладіть поступово. Додайте розм'якшене вершкове масло, терту цедру лимона

Млинці з овочевою начинкою

У маленькій піалі з'єднати яйця, воду, приправи і злегка збити. У воке розігріти 1 ст. ложку арахісового масла, помішуючи таким чином, щоб масло

Млинці з абрикосовою начинкою

Змішайте борошно, панірувальні сухарі, вівсянку і сіль. Вбийте яйця в молоко і добре збийте до отримання однорідної маси. Розтопіть масло. Випікайте бл

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої