|
Для рецепту вам буде потрібно:
|
- пшеничне борошно - 100г
- сіль за смаком
- цукровий пісок - 75г
- молоко - 125 мл
- яйце - 2 шт.
- груші - 3 шт.
- лимонний сік - 2 ст.л.
- вершкове масло - 60г
- мигдаль - 40г
- меліса - за смаком. меліса - Багаторічна рослина, що досягає у висоту 0,5-1 м. Мелісса має ніжний освіжаючим смаком і лімо ... "
|
|
|
|
Щоб приготувати Млинці з карамелізованими грушами необхідно: Замісити тісто для млинців, змішавши борошно, дрібку солі, 1 стол. ложку цукрового піску, молоко, 125 мл води, яйця, і дати йому недовго постояти. Груші вимити, обсушити, розрізати їх на четвертинки і видалити насіннєві коробочки. Четвертинки нарізати шматочками і скропити лимонним соком, щоб вони не потемніли. На великій сковороді розігріти 1/2 вершкового масла і спекти в ньому 4 рум'яних млинчика. Виклавши з сковороди, поставити їх в теплу духовку. Розтопити вершкове масло. Злегка обсмажити в ньому часточки груш і мигдаль. Посипати цукровим піском і, помішуючи, карамелізовану. Груші і мигдаль викласти на млинці, прикрасити мелісою і подати на стіл. |
