Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гхуріба з мигдалем (Ghribas aux amandes)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • мигдальні горіхи - 500 г
  • гуміарабік (у порошку) - 1 щіпка
  • пекарський порошок - 1 ч.л.
  • вершкове масло - 1 ч.л.
  • яйце - 3 шт.
  • цукрова пудра - 250 г
  • лимонна цедра - 2 ст.л.

Щоб приготувати Гхуріба з мигдалем (Ghribas aux amandes) необхідно:

Мигдаль облийте окропом, очистіть і подрібніть. Додайте гуміарабік, пекарський порошок, вершкове масло, 2 яєчних жовтки (білки збережіть і відкладіть в сторону), ціле яйце, цукор і лимонну цедру.

Перемішайте всі інгредієнти, щоб вийшло однорідне тісто. Змастіть руки рослинним маслом і сформуйте з тіста маленькі кульки (за формою горіба) Умочіть їх в яєчні жовтки, потім присипте цукровою пудрою.

Викладіть горіба на деко, змащене рослинним маслом і посипаний борошном. Випікайте їх в розігрітій духовці на середньому спеку протягом приблизно 20-25 хв.

Охолодіть і подавайте.


рецепти по кроках
3
4
6
6
Чорнослив з горіхами Млинці на соді Філе свинини з соусом песто з насіннячок Тістечко з кукурудзяних паличок
Ще рецепти розділу ...
Гхуріба з цільним мигдалем (Ghribas aux amandes effilees)

[P] Подрібніть мигдаль і перемішайте його з гуммиарабиком, пекарським порошком, вершковим маслом, 2 яєчними жовтками (білки збережіть), 1 цілим яйцем, са

Традиційні гхуріба (Ghribas traditionnelles)

[P] У глибокому посуді змішайте борошно, цукрову пудру, кунжутне насіння, сіль, розтоплене вершкове масло і рослинна олія. Швидко замісіть тісто, чт

Гхуріба з кунжутним насінням (Ghribas aux graines de sesame)

[P] Вимийте і висушіть кунжутне насіння, підсмажте їх на сковороді без масла. За допомогою процесора роздробити їх, потім додайте туди яйця, борошно, сах

Гхуріба з мигдалем (Ghribas aux amandes)

[P] Мигдаль облийте окропом, очистіть і подрібніть. Додайте гуміарабік, пекарський порошок, вершкове масло, 2 яєчних жовтки (білки збережіть і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої