Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп молочний з кольоровою капустою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цвітна капуста - 100г
  • манна крупа - 2 ч.л.
  • молоко - 200г
  • вода - 250г
  • вершкове масло - 1/2 ч.л.
  • сіль (розчин) -1 ч.л.

Щоб приготувати Суп молочний з кольоровою капустою необхідно:

Качан цвітної капусти вимити, розділити на дрібні суцвіття, покласти в киплячу підсолену воду і варити до тих пір, поки капуста не стане м'якою (бл. 15 хв.). Зварену капусту перекласти на сито. У гарячий відвар засипати просіяне манну крупу і варити 15 хв., Влити підігріте молоко, покласти відварну капусту і кип'ятити 2-3 хв.

У тарілку з супом покласти шматочок вершкового масла і грінки з пшеничного хліба.


рецепти по кроках
4
8
6
6
Суп молочний з молодої капусти Пиріг з яблуками та родзинками Салат Уолдорф з куркою Кабачок-жульен
Ще рецепти розділу ...
Суп молочний з кольрабі і консервованого зеленого горошку

Натерту на крупній тертці кольрабі, морква залити окропом, проварити і додати нарубану цибулину, зелений горошок. Влити молоко, приправити

Суп молочний мигдальний

Солодкий і гіркий мигдаль стовкти, змочити водою. У каструльку з мигдалем долити молоко, прокип'ятити, процідити, вичавити. Взяти жовтки, розтерти їх з

Суп молочний заварний з полуницею

У розтерті з цукром жовтки влити, безперервно помішуючи, кипляче молоко. Проварити, не доводячи до кипіння. Зняти з вогню, остудити і ввести протерту (

Суп молочний з перловою крупою

Крупу ретельно промити, залити холодною водою і залишити на 2 години, після чого злити воду, залити крупу гарячою водою і дати прокипіти близько 10 хвилин

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої