У неглибокій каструлі розтопіть вершкове масло. Очищену і промиту гарбуз наріжте невеликими кубиками і викладіть в каструлю з маслом, накрийте дахів
|
Очищену моркву натерти на тертці стружкою. Рис або крупу промити. У каструлю з киплячою водою покласти моркву, крупу, сіль і варити все на слабкому про
|
Нарізану часточками картоплю покласти в гаряче молоко і варити 10 хвилин, додати кабачки, нарізані скибочками, сіль і варити при слабкому кипінні до
|
Картоплю нарізати і відварити в м'ясному бульйоні або воді. Гриби підсмажити з цибулею до готовності, потім покласти в бульйон і варити 10 хвилин. Влити молочка
|