Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гювеч зі свининою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • свинина - 1кг
  • картопля - 500г
  • морква - 250г
  • кабачок - 1 шт.
  • квасоля - 250г
  • баклажан - 250г
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • перець болгарський (зелений) - 500г.

Щоб приготувати Гювеч зі свининою необхідно:

Свинячу шийку нарізати невеликими шматочками, обсмажити в глибокій сковороді, додати очищену картоплю, нарізану кружечками моркву, червоний болгарський перець, цибуля, баклажани, кабачок цукіні. Зелену стручкову квасолю відварити в окропі з сіллю і оцтом і додати в овочі. Тушкувати до готовності.


рецепти по кроках
9
10
8
4
Вушне від Паулінкі Паска Пиріжки з вишнею Реберця в маринаді
Ще рецепти розділу ...
Гювеч з бараниною в горщику

Нарізане на порційні шматки м'ясо посолити, посипати меленим червоним перцем і скропити рослинним маслом, помістити в горщики і запекти в духовці

Касапсько гювеч

М'ясо і потрухи нарізати шматочками і обсмажити в жирі разом з подрібненою цибулею. Коли цибуля стане м'яким - додати 2-3 подрібнених помідора. Коли

Гювеч з бринзою і солодким перцем

Перець дрібно нарізати і обсмажити до напівготовності в невеликій кількості рослинного масла. Бринзу нарізати або розім'яти виделкою, додати січену

Гювеч

[P] М'ясо шматками середнього розміру обсмажити в киплячому маслі з крупно нарізаною цибулею. Приправити перцем і сіллю. [P] Незадовго до готовності м'яса добав

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої