Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фракийский гювеч


Для рецепту вам буде потрібно:

  • помідори - 1 кг
  • сухарі (мелені) - 1 склянка
  • рослинне масло - 1/2 склянки
  • петрушки (зелень)
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Фракийский гювеч необхідно:

Червоні помідори нарізати кружечками завтовшки 1 см. На змащений олією деко викласти половину помідорів, посолити їх, посипати 1/2 склянки мелених сухарів, чорним перцем і дрібно нарізаною зеленню петрушки. Зверху укласти другий ряд помідорів, посолити їх і посипати так само, як перший ряд.

Залити гювеч 1/2 склянки соняшникової олії і запікати, поки вся рідина не випарується.


рецепти по кроках
9
9
5
5
Рататуй Торт «Медова гірка» Тигрові креветки на шпажках Тефтелі по-французьки
Ще рецепти розділу ...
Гювеч без м'яса

Лук очистити і дрібно нарізати, перець очистити від насіння і нарізати поперек гуртками, стручкову квасолю нарізати на дві-три частини по довжині, баклажани на

Гювеч по-огороднічьі

М'ясо нарізати на порційні шматки, покласти, залити кістковим бульйоном і частиною рослинного масла і відварити на помірному вогні протягом 40 хвилин. Ово

Гювеч з рисом

Підсмажте на частини масла дрібно нарізану цибулю, додайте промитий рис і дрібно нарізаний солодкий перець, злегка обсмажте, посоліть і поперчіть за смаком.

Гювеч з бринзою і солодким перцем

Перець дрібно нарізати і обсмажити до напівготовності в невеликій кількості рослинного масла. Бринзу нарізати або розім'яти виделкою, додати січену

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої