Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яхнія з черепахи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • м'ясо черепахи - 300г
  • цибуля ріпчаста - 100г
  • масло - 2 ст.л.
  • борошно - 10г
  • пюре томатне - 10г
  • перець червоний (мелений) - 10г
  • петрушка, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Яхнія з черепахи необхідно:

Цибулю дрібно нарізати і пасерувати. Додати борошно і тушкувати до тих пір, поки цибуля не підрум'яниться. Додати томатне пюре і, після того, як томат стане зернистим, всипати червоний перець.

М'ясо черепахи згасити з маслом і додати до томатної суміші. Готувати на малому вогні протягом 20 хвилин.


рецепти по кроках
5
7
9
6
Вершковий йогурт з ваніллю Свиняча грудинка, запечена в рукаві Торт в мультиварки «Шоколад на окропі» Овочі в соусі бешамель під сирною скоринкою
Ще рецепти розділу ...
Яхнія з баклажанів по-болгарськи

Лук очистити, нарізати кільцями і обсмажити сковороді в маслі. Томати очистити, нарізати часточками. Очищені баклажани нарізати великими кубиками, подж

Яхнія з равликів

[P] У жирі з невеликою кількістю води протушкувати дрібно нарізану цибулю. Додати промитий рис і тушкувати разом з цибулею до випаровування рідини. Окремо

Яхнія з курчати

Курчати нарізати на шматки, поварити їх 30 хв. в підсоленій воді разом з головкою цибулі та морквою. У маслі згасити нарізану цибулю, потім додасть

Яхнія з нирками

[P] З нирок видалити плівки і жир, розрізати кожну вздовж і вимочувати 2:00 у воді, яку часто міняти. Дати стекти і замочити на 2-3 години в айраном,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої