Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яхнія із зеленню петрушки


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баранина - 500г
  • цибуля ріпчаста - 150г
  • масло рослинне - 80г
  • петрушка (зелень) - 150г
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Яхнія із зеленню петрушки необхідно:

Баранину (можна телятину) нарізати шматочками і зварити в підсоленій воді. Потім вийняти м'ясо і процідити бульйон. На тертці натерти цибулю і обсмажити його на маслі, покласти м'ясо і влити проціджений бульйон, довести до кипіння, потім додати дрібно нарізану зелень петрушки, варити до тих пір, поки не википить вся вода.


рецепти по кроках
5
4
7
9
Перцеві шніцелі САФТА зі сливи (компот) Тістечка з ревенем Кундюми з грибами
Ще рецепти розділу ...
Яхнія з равликів

[P] У жирі з невеликою кількістю води протушкувати дрібно нарізану цибулю. Додати промитий рис і тушкувати разом з цибулею до випаровування рідини. Окремо

Яхнія з мідій

Призначені для приготування мідії необхідно ретельно відмити і обробити парою. Обробку парою необхідно робити наступним чином: опустити

Яхнія з баміі

[P] Підготовка свіжої бамии: відрізати хвостики, посипати сіллю, дати постояти. Спасерувати на олії цибулю, посипати борошном, розмішати (почому

Яхнія із зеленню петрушки

Баранину (можна телятину) нарізати шматочками і зварити в підсоленій воді. Потім вийняти м'ясо і процідити бульйон. На тертці натерти цибулю і обсмажити його

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої