Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яхнія з курчати


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курча - 1кг
  • цибуля ріпчаста - 200г
  • морква - 150г
  • помідори - 250г
  • перець солодкий (зелений) - 200г
  • рис - 60г
  • масло вершкове - 100г
  • борошно пшеничне - 10г
  • петрушка - 30г
  • сіль - за смак.

Щоб приготувати Яхнія з курчати необхідно:

Курчати нарізати на шматки, поварити їх 30 хв. в підсоленій воді разом з головкою

цибулі та морквою. У маслі згасити нарізану цибулю, потім додати до нього натерту моркву, подрібнені помідори і стручковий перець, борошно і рис. Залити це все м'ясним бульйоном і поставити варитися на невеликий вогонь, щоб стали м'якими овочі. Покласти сюди ж м'ясо курчат і дрібно нарізану петрушку і готувати страву ще 10-15 хв.


рецепти по кроках
5
6
4
6
М'ясний рулет з яйцями «Довгий хлопчик» (Pikkpoiss) Гострий салат з морською капустою Курячі сердечка по-китайськи Рисові кульки з моцарелою (суплі аль телефоно)
Ще рецепти розділу ...
Яхнія з баміі

[P] Підготовка свіжої бамии: відрізати хвостики, посипати сіллю, дати постояти. Спасерувати на олії цибулю, посипати борошном, розмішати (почому

Картопляна яхнія з грибами

Гриби відварити в підсоленій воді, відцідити, нарізати скибочками і злегка обсмажити на олії. Ріпчасту цибулю дрібно нарізати, підсмажити, соед

Яхнія з мідій

Призначені для приготування мідії необхідно ретельно відмити і обробити парою. Обробку парою необхідно робити наступним чином: опустити

Яхнія з картоплі

Картопля вимити, очистити і нарізати великими скибочками. Покласти в каструлю разом з нарізаною цибулею, помідорами, сіллю, червоним перцем і петрушкою

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої