У 3-х склянках теплого молока (30-35С) розчинити дріжджі, додати 1/2 ст. ложки цукру, сіль, розтертий жовток і розтоплене вершкове масло, переме
|
Яйце злегка збити виделкою з сіллю і цукром. Додати в яєчну масу половину молока і все борошно, перемішати, щоб не було грудок. Потім ввести в тес
|
[P] Влити в каструлю 2 склянки ледве теплого молока, розчинити в ньому дріжджі, всипати пшеничне борошно і замісити тісто. Накрити каструлю рушником і дат
|
Борошно просіяти, змішати з яйцями, збитими з цукром і сіллю. Тонкою цівкою влити молоко, замісити тісто. Тісто збити і поставити в прохолодне місце
|