Рибу нарізати кубиками, посолити і обсмажити, додати відварені дрібно нарізані шампіньйони і обсмажити ще 5 - 10 хвилин, потім додати соус і добре п
|
Поставити опару з борошна, теплого молока, сметани і дріжджів. Коли підійде, вибити лопаткою, додати розтоплене вершкове масло, по 0.5 чайної ложки
|
Змішати вівсяні пластівці, борошно, сир, сіль, соду, масло і добре вимішати. Негайно додати молоко. Замісити тісто і розкачати в тонкий пласт. Блюдцем
|
Картоплю очистити, натерти на дрібній тертці, віджати сік. Додати яйце і кефір, розмішаний з содою, посолити. Все ретельно перемішати, додати мук
|