Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Печені яблука з Баклава, медом і ванільним морозивом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яблука (зелені) - 6 шт.
  • вершкове масло
  • невеликий цукор
подавати:
  • Ванільне морозиво
  • рідкий мед
кола баклави:
  • волоські горіхи - 100г
  • коричневий цукор - 2 ст.л.
  • суміш спецій (кориця, гвоздика, мускат) - 1 ч.л. гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздичного дерева родини миртових. Характерно великий вміст ефі ... "
  • тісто філо - 3 листа
  • вершкове масло (розтоплене) - 75г.

Щоб приготувати Печені яблука з Баклава, медом і ванільним морозивом необхідно:

Щоб зробити диски з баклави, потрібно змішати горіхи, цукор і спеції. Щедро змастити листи тесту філо розтопленим маслом з обох сторін і покласти на деко, прокладений папером. Посипати горіховою сумішшю, накрити другим листом тесту. Посипати ще горіхами і накрити ще одним шаром тіста. Накрити ще пергаментом, накрити зверху іншим деком. Поставити під вантаж (кілька консервних банок. Охолоджувати 30 хвилин.

Нагріти духовку до 180С. Круглої формочкою вирізати 12 маленьких кружечків з тіста. Видалити обрізки з листа, знову накрити пергаментом і деком і поставити так в духовку на 6 хвилин до золотистого кольору. Залишити духовку включеною.

Готувати яблука в сковороді, придатної для духовки, з шматочком вершкового масла і щіпкою цукру, поки яблука не будуть коричневими. Довести їх у духовці на 10 хвилин.

Покласти на кожну тарілку кружечок тіста, покласти яблуко, потім інший диск. Покласти зверху кульку морозива і побризкати медом.


рецепти по кроках
5
4
3
3
Десерт «Винний кавун» Банани в карамелі Чорнослив з горіхами Апельсини у винному сиропі
Ще рецепти розділу ...

Білок збити в щільну піну, додавши цукор і лимонний сік. Промиту і обсушену смородину занурити в збитий білок, щоб ягоди повністю були по

Пюре з бананів і абрикосів

Бланширувати абрикоси в киплячій воді 2 хвилини, злити воду, охолодити абрикоси і зняти шкірку. Розрізати їх навпіл, видалити кісточки. Збити міксером ма

Фруктовий десерт з горіхами

Груші, яблука і аличу нарізати тонкими скибочками, перемішати, заправити збитою з цукром сметаною, викласти в креманки, посипати подрібненими ядрами

Яблука, груші та виноград зі сметаною

Яблука та груші натерти на крупній тертці, додати сік лимона, мед, виноград і зверху прикрасити збитою сметаною.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої