Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пряне морозиво тутті-фрутті


Для рецепту вам буде потрібно:

  • родзинки - 75г
  • фрукти (зацукровані цитрусові, дрібно порізані) - 50г
  • вишні (зацукровані) - 60г
  • цедра (терта) і сік - 1 апельсина
  • спеції (мелені) - 1 ч.л.
  • бренді - 3 ст.л.
  • ванільне морозиво - 1 л
  • шоколадні листя (для прикраси).

Щоб приготувати Пряне морозиво тутті-фрутті необхідно:

Покласти родзинки, зацукровані фрукти і вишні в каструлю з апельсиновим соком і цедрою, спеціями і бренді. Повільно довести до кипіння. Зняти з вогню, охолодити. Охолоджувати до потреби.

Змастити маслом форму для кексу місткістю 1.2 л. Прокласти плівкою, притискуючи її до дна і стінок форми. Поставити в морозилку і заморозити.

Дістати морозиво з холодильника, щоб воно трохи підтануло. Перекласти в миску, розім'яти виделкою, додати фрукти і перекласти у форму. Заморозити на 4 години або на ніч, поки воно знову не стане твердим. (Можна зберігати в морозилці до 1 місяця).

Подавати: перекласти морозиво на тарілку, зняти плівку. Прикрасити шоколадними листям. Залишити на 15 хв перед тим, як різати.


рецепти по кроках
4
3
3
5
Банани в карамелі Апельсини у винному сиропі Чорнослив з горіхами Журавлина в цукрі
Ще рецепти розділу ...
Сир горгонзола з грушами

Збивайте в міксері 60 гр. сиру горгонзола і 30 гр. вершкового масла до отримання однорідної маси. Залишилася сир збийте з вершками. Очистіть груші

Мушмула в сиропі з чебрецем

Влити в каструлю воду, додати цукор і трави. Постійно помішуючи, довести сироп до кипіння і викласти в нього плоди мушмули. Приблизно через 3 хвилини

Полуниця з кремом з авокадо

Полуницю вимити, очистити і нарізати пластинками. Покласти їх в миску, посипати ванільним цукром і дати настоятися протягом 30 хвилин. Тим часом

Білок збити в щільну піну, додавши цукор і лимонний сік. Промиту і обсушену смородину занурити в збитий білок, щоб ягоди повністю були по

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої