Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гоголь-моголь з морозивом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце (жовток) - 6 шт.
  • цукор - 6 ст.л.
  • апельсинова цедра - за смаком
  • ром або апельсиновий лікер - 2 чарки ром - Міцний спиртний напій, що готується з ромового спирту, який отримують зброджуванням і перегін ... "
  • морозиво - за смаком.

Щоб приготувати Гоголь-моголь з морозивом необхідно:

Розтерти до білого 6 жовтків з 6 столовими ложками цукру, змішаного з натертою апельсиновою цедрою. І, як радить Вільям Похльобкін, додати 1-2 чарки рому або апельсинового лікеру і гарненько збити. Причому робити це потрібно в ємності, встановленої на лід. Морозиво розкласти по десертним тарілках, залити гоголь-моголь і подати до столу.


рецепти по кроках
7
6
5
7
Солодка ковбаса Вершкове поліно Турецький десерт з манки на молоці з карамеллю Десерт «Малина в снігу»
Ще рецепти розділу ...
Мармурове ласощі з арахісового масла

Змастіть вершковим маслом форму. Розтопіть білий шоколад на водяній бані. Додайте до нього арахісове масло і ретельно розмішайте. Отриману масу вив

Кульки з горіховою нугою

Розтопити вершкове масло. Збити білок. Всипати цукор. Надсечь 1/2 стручка ванілі, м'якоть акуратно вишкребти і додати до білка. Всипати мигдаль і до

Сніжки з полуничною підливою

Білок збити в густу стійку піну і поступово, продовжуючи збивати, ввести 1.5 ст.л. цукру і ваніль (ванілін). У глибокий посуд з ледь киплячою водо

Десерт горіхові трикутники

Змішайте борошно, крохмаль і розпушувач. Додайте половину норми масла, частина цукру, ванільний цукор і яєчний білок. Замісити тісто, поставте на 30 ми

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої