Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Баніца з цибулею-пореєм по-болгарськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно 2 склянки
  • сметана - 6 ст.л.
  • масло вершкове - 100г
  • цукор-пісок - 2 ч.л.
  • сіль - 1/2 ч.л.
для начинки:
  • цибуля-порей - 200г
  • гірчиця - 150г гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • яйце - 2 шт.
  • масло рослинне (для змащування) - 1/4 склянки
  • яйце (для змащування) - 1 шт.

Щоб приготувати Баніца з цибулею-пореєм по-болгарськи необхідно:

Тісто розділити на шматки по 20 г, розкачати їх у коржі. Ці коржі змастити олією, з'єднати разом по 3 штуки і знову розкачати в тонкі коржі, 2/4 кількості цих коржів укласти на змащене маслом деко або в форму одну на іншу;

покрити коржі начинкою, яку приготувати з дрібно нарізаного, тушкованого з маслом цибулі-порею, розтертої бринзи і зварених круто яєць. На начинку покласти решту коржі, зверху змастити яйцем і випікати баніца 30 - 40 хвилин при температурі 200С.


рецепти по кроках
7
3
5
8
Спагеті з баклажанами Рибка в шубці (філе лосося в мигдальної паніровці) Курячі нагетси Бриоши
Ще рецепти розділу ...
Солодка баніца з кукурудзяним борошном

Змішати воду з сіллю, лимонним соком і рослинного масла. Додати пшеничне борошно і замісити тісто. Розділити тісто на 4 частини, скачати в кулі і при

Баніца з хліба і бринзи

Білий хліб нарізати скибочками. Бринзу дрібно потерти і з'єднати з розм'якшеним вершковим маслом. Добре перемішати начинку. У форму, змащену маслом

Баніца з хліба

[P] Скибочки хліба на 1-2 хв замочити в суміші, приготовленої з збитого яйця, води (молока) і солі. 3 скибочки укласти на деко. Бринзу накришити,

Баніца з лаваша з сиром

Злегка збити яйця в глибокій мисці. Додати сир, сметану і збити суміш до однорідності. Не перестаючи збивати, ввести в масу кефір. Приправити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої