|
Для рецепту вам буде потрібно:
|
для тесту:
- вершкове масло - 250г
- борошно - 500г
- вода - 4 ст.л.
- яйце - 1 шт.
для начинки:
- сир - 500г
- вершкове масло - 60г
- яйце - 3 шт.
- цукор - 150г
- мед - 2 ст.л.
- ванілін - 1 пакетик
- борошно - 4 ст.л.
- яблука чи груші (великі) - 3 шт.
|
|
|
|
Щоб приготувати Баніца з фруктами і сиром необхідно:
У ємність просіяти борошно, влити розтоплене масло, додати воду, яйце. Все змішати, тісто вимісити і залишити хвилин на 30-40. Тісто розділити на 4 частини, кожну з якої розкачати, вирізати за розміром форми і залишити підсихати. Сир розтерти з маслом, цукром. Додати яйця, мед, ванілін, борошно і добре перемішати. Фрукти нарізати кубиками. Тепер займемося складанням пирога: на дно форми викласти одне коло тесту, на нього начинку з сиру, зверху покришити нарізані фрукти, прикрити наступним шматком тіста і добре придавити і т.д. Верхній шар-тісто. Готовий пиріг змастити розтопленим маслом і випікати при 150-170С близько 1:00. |
