Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Баніца з гарбузом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 500г
  • вода питна - 300 мл
  • сіль - 1 щіпка
  • гарбуз - 500г
  • цукор - 300г
  • масло рослинне - 150 мл.

Щоб приготувати Баніца з гарбузом необхідно:

Замісити тісто і розділити на 7 частин. Обробити їх по черзі на пасту (тісто - прим. Моє) товщиною близько 0,5 мм, а по - можливості і тонше.

Посипати кожен лист пасти тертої гарбузом і цукром, полити олією і звити в рулон.

Змастити форму для Баніци маслом, перший рулон згорнути равликом і викласти у форму, а іншими обертати його по колу, поки форма цілком не заповниться.

Посипати баницу цукром і помістити в попередньо прогріту до 180-200C духовку.


рецепти по кроках
4
4
4
8
Тарторен Кіфл з сиром Кебабача Баніца з м'ясом
Ще рецепти розділу ...
Баніца з бринзою

[P] З борошна, солі і 1.5 склянки води замісити круте тісто, розділити на кульки по 20 г, витримати годину, після чого розкачати прямокутний пласт товщин

Саварен «Равлики»

В 1/2 склянки теплого молока розвести 15 г дріжджів, додавши 2 чайні ложки цукру, дрібку солі і борошна з таким розрахунком, щоб вийшла опара густин

Чушка-бюрек

Можна використовувати сир, але тоді необхідно його посолити. Спекти перці (можна в духовці або на гратах). Зняти шкірку і почистити від насіння. Смішать

Суп рибний з грибами

Дрібно нарізані коріння і цибулю посолити і згасити декілька хвилин в сковороді з рослинним маслом. Додати шматочки рибного філе, перевернути їх ч

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої