Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пиріг з солоними грибами


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • борошно - 1 кг
  • вода - 2 склянки
  • рослинна олія - 3 ст.л.
  • цукор - 1 ст.л.
  • сіль - 1 ч. л.
  • дріжджі - 25г
для начинки:
  • грузді - 800г
  • соняшникова олія - 3 ст.л.
  • цибуля ріпчаста - 2 цибулини

Щоб приготувати Пиріг з солоними грибами необхідно:

Для начинки цибулю дрібно нарізати, спасерувати на олії, додати нарубані солоні гриби, все перемішати і злегка обсмажити.

Приготувати кисле тісто, розкачати в пласт, покласти на лист, посипаний борошном, розподілити по ньому остуджений фарш, защипати краї пирога і поставити в добре розігріту духовку. Піч до готовності.


рецепти по кроках
8
7
5
9
Пісочний пиріг з лисичками і сиром Цибулевий пиріг з грибами Пиріг з лисичками і печінкою Пиріг з куркою в вершково-грибному соусі
Ще рецепти розділу ...
Пиріг воронезький з опеньками

Порубати ножем рослинне сало з борошном, щоб вийшла як би змащена салом крупа. Сметану розмішати з яйцями і сіллю і вилити в суміш борошна з са

Пиріг з капустою і грибами

[P] Тісто для пирога приготувати опарним способом. Білокачанну капусту очистити від забруднених листя, опустити в оцтовий розчин 2% - ної концентр

Пиріг з гречаної каші з грибами

Для приготування пирога з грибами у цій стародавньому рецептом російської кухні потрібно дріжджі розчинити в 0,5 склянки теплої води. Замісити дріжджове пос

Гурманські тортики

Листкового тіста дамо розморозитися протягом 30 - 60 хвилин. Формочки сполоснемо холодною водою. Духовку розігріємо до 220С. Тісто розкачати в тонкий пла

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої