Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Соте з перловки з брокколі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • перлова крупа - 1.5 склянки
  • брокколі - 500г брокколі - Спаржева капуста, підвид цвітної капусти італійського походження. Її популярність постійно ро ... "
  • помідори - 3 шт.
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • масло рослинне - 2 ст.л.
  • томатна паста - 1 ст.л.
  • овочевий бульйон - 600 мл
  • каррі, сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Соте з перловки з брокколі необхідно:

Брокколі очистити, вимити і розібрати на суцвіття. Підготовлені перловку і брокколі залити підсоленою киплячою водою, варити 10 хвилин і відкинути на друшляк.

Лук очистити, подрібнити, обсмажити в олії до золотистої скоринки. Додати брокколі і перловку, тушкувати 10 хвилин. Помідори нарізати половинками, потім додати до тушкованої маси, перемішати. Потім додати томатну пасту, каррі, посолити і поперчити за смаком, перемішати, влити бульйон і продовжувати тушкувати протягом 15 хвилин.


рецепти по кроках
5
7
6
4
Голубці Кабачковий суп Салат Гніздо глухаря Гарбуз з м'ясом у вершковому соусі
Ще рецепти розділу ...
Соте з курки з арахісом

Зрізати з філе зайвий жир, нарізати на смужки шириною 2 см, нанизати на шампури. Покласти в неглибоке скляне блюдо. Змішати соєвий соус, мед і м

Соте з креветок з солодкою кукурудзою і червоним перцем

Основними інгредієнтами цієї юшки виступають риба або морепродукти, а назва соте походить від chaudiere, тобто "Сотейник", посуду, в якій

Соте з тріски

Серветку змочити в підсоленій воді, вичавити, обтерти нею тріску, після чого порізати рибу на порційні шматочки. Масло розігріти в сотейнику і обсмажити

Соте з курки з цукіні і часником

Курку нарізати смужками товщиною 1 см. Цукіні злегка по діагоналі нарізати кружальцями завтовшки 1 см. Цибулю нарізати тонкими кільцями. Часник подрібнити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої