Перлову крупу заливаємо на 1 годину окропом, промиваємо, варимо майже до готовності. Моєму гриби. Крупно нарізаємо. Додаємо гриби до перловці і варимо 15 м
|
Замочіть боби на ніч, залийте м'ясо холодною водою, доведіть до кипіння і варіть на малому вогні 45 хвилин. Додайте ячмінь, цибуля, боби і варіть на слабкому
|
Гречану крупу перебрати, покласти на сковороду і підсмажити в духовці до золотистого кольору: потім зварити в невеликій кількості води з вершковим ма
|
Цибулю дрібно нарізати і обсмажити на вершковому маслі в глибокій каструлі, ретельно помішуючи, щоб цибуля не пригоріла. Додати борошно і злегка обсмажити вмес
|