Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Капуста з перловою крупою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • капуста - 1/2 качана
  • перлова крупа - 1 склянка
  • помідори - 3 шт.
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • кабачок - 1 шт.
  • перець, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Капуста з перловою крупою необхідно:

У гусятницю налити рослинне масло (1-1,5 см), обсмажити цибулю до золотистого кольору, додати помідори або томат-пасту. Дрібно нашаткувати капусту. Перемішати з відвареної майже до готовності перловою кашею, посолити, поперчити і тушкувати на слабкому вогні під щільною кришкою. Коли масло вбереться, підлити трохи води.

Можна обійтися і без води, якщо разом з помідорами чи томатом-пастою покласти нарізану шматочками невеликий кабачок, який дасть сік.


рецепти по кроках
7
4
6
7
Фарширована кольрабі Цвітна капуста з гострою заправкою Солянка грибна на сковороді Відбивні з молодої капусти
Ще рецепти розділу ...
Цвітна капуста, запечена під вершковим соусом з сиром

Відваріть капусту, остудіть, розберіть на суцвіття. Стакан відвару закип'ятіть, влийте в нього тонкою цівкою суміш вершків з борошном. Борошно попередньо п

Кольрабі з помідорами в сметанному соусі

Кольрабі очистимо, наріжемо дрібними шматочками, складемо в каструлю з водою, додамо вершкове масло і залишимо на середньому вогні до готовності. Для соусу, ми

Цвітна капуста, фарширована м'ясом

Цибулю, моркву і часник очистити, нашаткувати. Розігріти в сковороді олію, обсмажити в ньому овочі протягом 4 хв. Тим часом зелень вимитий

Капуста, тушкована з свининою та опеньками

Нарізати свинину невеликими кубиками. Розігріти металеву каструлю, додати 2 ст. л. рослинної олії і покласти свинину. Закрити кришкою і ту

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої