Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп картопляний з перловою крупою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 8 шт.
  • перлова крупа - 4 ст.л.
  • морква - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • петрушка (корінь) - 1 шт.
  • масло - 1 ст.л.
  • зелень, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Суп картопляний з перловою крупою необхідно:

Промиту перлову крупу залити холодною водою і поставити для набухання на 2 години. Потім, слив воду, покласти крупу в м'ясний бульйон, а через 10-15 хв нарізану кубиками картоплю, підсмажені коріння, сіль, перець, лавровий лист і варити до готовності. Перед подачею до столу посипати дрібно нарубаної зеленню кропу або петрушки.


рецепти по кроках
4
5
5
6
Картопляний суп із зеленню Квасолевий суп з молодою кониною Картопляний суп з яловичиною Вівсяне печиво
Ще рецепти розділу ...
Картопляний суп з кольрабі

Очищені і нарізані брусочками картоплю і кольрабі обсмажити в каструлі на вершковому маслі, додати борошно і підрум'янити овочі. Залити киплячою водо

Суп картопляний з кабачками

Моркву, петрушку і цибулю-порей наріжте кружальцями, перець - соломкою. Спассеруйте овочі на топленому маслі. Картопля і кабачок наріжте скибочками. В

Картопляний суп на свинячих реберцях з помідорами і стручкової квасолею

Свинячі реберця розрізати по одному, промити і залити 2 літри води. Посолити за смаком, довести до кипіння, піну зняти шумівкою, зменшити вогонь і вари

Суп картопляний з плавленим сиром

Картоплю відварити в 2 л води до готовності, відвар злити, а картопля протерти через сито, додати рослинне масло, рубаний ріпчасту цибулю. У отва

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої