Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

«Курлов» з сиром Сен-Марселен


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сир Сен-Марселен - 240г
  • кабачок - 1кг
  • варена, мало просолена свинина (шматочками) - 200г
  • цибуля - 3 шт.
  • оливкова олія - 3 ст. л.
  • сіль, перець - за смаком
  • панірувальні сухарі.

Щоб приготувати «Курлов» з сиром Сен-Марселен необхідно:

Поріжте цибулю кружечками, підсмажте її в оливковій олії разом з шматочками свинини. Потім додайте кабачки, порізані тонкими скибочками, посоліть, поперчіть.

Коли все буде готово, перекладіть кабачки в блюдо для запікання таким чином, щоб чергувати шари кабачків і шари сиру Сен-Марселен. Сир попередньо поріжте на скибочки товщиною 1/2 см. Верхній шар повинен бути шаром сиру. Посипте панірувальними сухарями. Запікайте в духовці.


рецепти по кроках
6
3
5
4
Долмадакія Курячий галантин Пісні рулетики з картоплею і грибами М'ясні гніздечка
Ще рецепти розділу ...
Іспанська артишок з мізками

Підготуйте артишоки, видаливши все листя, залишивши лише серцевину з м'якоттю. 3 кг неочищених артишоків дають 1 кг їстівної частини. Поріжте артишоки на

Суп з капустою

[P] Ще в Середні століття капуста славилася своїми незаперечними достоїнствами (в першу чергу лікувальними властивостями, а також незвичайним смаком). Цей

«Марселін»

Розріжте сир Сен-Марселен на 2 частини по товщині. Оберніть кожен шматок сиру скибочкою грудинки. Покладіть сир з грудинкою в центр квадратного шматка сло

Рагу «а ля фасон Югон»

Наріжте м'ясо кубиками, підсмажте у вершковому і в рослинному маслі. Як тільки воно добре підрум'яниться, додайте туди борошно. Перемішайте все з красн

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої