«Дофінель»

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати «Дофінель» необхідно:

Розкачайте пластину листкового тіста, на дно форми для випічки покладіть вощений папір і зверху викладіть пласт тесту. Наколіть його виделкою.

Наріжте сир Сен-Марселен тонкими скибочками і розташуйте його зверху тесту. У мисці збийте яйця, потім додайте вершки, сіль, перець. Перемішайте все дуже швидко і вилийте все у форму для випічки.

Наріжте помідори скибочками і покладіть їх зверху. Поставте блюдо в попередньо розігріту духовку (термостат 5-7) і готуйте 25-30 хв приблизно до того моменту, коли поверхня страви придбає золотавий колір. Подавати краще в холодному вигляді, Для приготування цієї страви найкраще підійде форма прямокутної форми, так як це виглядає більш ефектно і легше розділяється на порції.

рецепти по кроках

Гратен з макаронів

Приготуйте соус Бешамель. Для цього розтопіть вершкове масло в каструлі з товстим дном, перемішайте з борошном, додайте молоко, сіль, перець і мускатний

читати рецепт

Суп Віші

Почистіть цибулю-порей, розкрийте його хрест-навхрест, дуже ретельно вимийте, відкладіть тільки білу частину. Почистіть картоплю, вимийте його і розріжте н

читати рецепт

Конвертики зі свинячої шкіри

Наріжте свинячу шкіру на квадрати, складіть з неї невеликі конверти і зав'яжіть мотузкою. Почистіть цибулю і застроміть в нього гвоздику. Вимийте і поріжте

читати рецепт

Гарбузовий пиріг

Заздалегідь розріжте м'якоть гарбуза на кубики і бланшируйте їх в киплячій слабосоленої воді протягом 30 хвилин. Коли гарбуз звариться, покладіть її в волосянной

читати рецепт