Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Куряче філе з сиром Сен-Марселен


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка (філе) - 4 шт.
  • сир Сен-Марселен (витриманий і м'який) - 4 шт.
  • сметана - 100 мл
  • сіль, перець - за смаком
  • вершкове масло.

Щоб приготувати Куряче філе з сиром Сен-Марселен необхідно:

У глибокій сковороді розтопіть вершкове масло і підсмажте до золотистого кольору куряче філе протягом декількох хвилин з кожного боку (на слабкому вогні). Розріжте сир на скибочки і покладіть його зверху на м'ясо, дайте йому розплавитися. Потім додайте сметану, трохи посоліть і поперчіть. Залиште нудитися на маленькому вогні до тих пір, поки м'ясо не приготується і не просочиться соусом. Для цього перевертайте шматочки м'яса 2-3 рази.

Подавайте з білим відвареним рисом.


рецепти по кроках
8
5
4
10
Пряна курка теріякі Курка з помідорами і маслинами Курча тапак Курка, запечена з селерою в сирному соусі з грибами
Ще рецепти розділу ...
Курка, запечена з яблуками у фользі

Курку натріть зовні і зсередини сіллю, змішаної з зеленню. Очищені яблука наріжте часточками і нафаршіруйте ними курку. Обвяжіте курку ниткою, пл

Исик ТООК - курка з овочами в горщику

Голову, ніжки і крила курки скласти в каструлю, залити холодною водою і довести до кипіння. Знявши піну, варити на слабкому вогні приблизно 1,5 години до го

Куряче філе в клярі

Збити пиво, сіль, перець, борошно. Окремо збити білок і акуратно підмішати його в цю суміш. Кляр повинен вийти пишним. Занурити туди шматочки грудки

Куряче філе, смажене з козячим сиром і базиліком

Козячий сир порізати тонкими скибочками. Куряче філе надрізати гострим ножем так, щоб вийшов кишеню. У кожен курячий кишеню покласти по скибочці сир

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої