Головна »» Кулінарні рецепти »» Національні кухні »» Кухня Лионне (Франція)

Куряче філе з сиром Сен-Марселен

Для рецепту вам буде потрібно:

курка (філе) - 4 шт.
сир Сен-Марселен (витриманий і м'який) - 4 шт.
сметана - 100 мл
сіль, перець - за смаком
вершкове масло.

Щоб приготувати Куряче філе з сиром Сен-Марселен необхідно:

У глибокій сковороді розтопіть вершкове масло і підсмажте до золотистого кольору куряче філе протягом декількох хвилин з кожного боку (на слабкому вогні). Розріжте сир на скибочки і покладіть його зверху на м'ясо, дайте йому розплавитися. Потім додайте сметану, трохи посоліть і поперчіть. Залиште нудитися на маленькому вогні до тих пір, поки м'ясо не приготується і не просочиться соусом. Для цього перевертайте шматочки м'яса 2-3 рази.

Подавайте з білим відвареним рисом.

рецепти по кроках
5	4	6	4
Пітівір (листковий пиріг з горіхами)	Швидкий ягідний сорбет	Горбуша запечена	Печена картопля

Куряче філе з сиром Сен-Марселен

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Гарбузовий пиріг

Іспанська артишок з мізками

Суп, запечений з цибулею

Гратен з макаронів