Гарбузовий пиріг

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Тиквеннийпиріг необхідно:

Заздалегідь розріжте м'якоть гарбуза на кубики і бланшируйте їх в киплячій слабосоленої воді протягом 30 хвилин.

Коли гарбуз звариться, покладіть її в волосяне сито і залиште на всю ніч, щоб дати можливість стекти всій воді. Для цього придавите її пресом і залиште. Не повинно залишатися ніякої води в м'якоті.

Закип'ятіть молоко з паличкою ванілі, яка попередньо Порубльов і порізана на шматочки.

Покладіть добре висушену м'якоть гарбуза в глиняну миску. Посипте цукром і одне за іншим покладіть яйця. Збийте всі разом віночком.

Додайте кипляче молоко, звідки попередньо витягніть шматочки ванілі. Всю суміш покладіть в глибоку форму для випічки. Випікайте в попередньо розігрітій духовці на середньому спеку (термостат 5) протягом 25 хвилин.

Після готовності відразу ж посипте цукровою пудрою. Подавайте теплим або холодним.

рецепти по кроках

Млинці, які готуються для «жирного вівторка *»

У велику миску покладіть борошно гіркою, додайте цукор, сіль і яйця, все кладіть поступово. Додайте розм'якшене вершкове масло, терту цедру лимона

читати рецепт

Салат «Осляча морда»

[P] Підготуйте, вимийте і просушіть зелень кульбаб. Покладіть їх у салатник. Натріть скиби сухого хліба часником і поріжте хліб на маленькі кубик

читати рецепт

«Курлов» з сиром Сен-Марселен

Поріжте цибулю кружечками, підсмажте її в оливковій олії разом з шматочками свинини. Потім додайте кабачки, порізані тонкими скибочками, посоліть,

читати рецепт

Іспанська артишок з мізками

Підготуйте артишоки, видаливши все листя, залишивши лише серцевину з м'якоттю. 3 кг неочищених артишоків дають 1 кг їстівної частини. Поріжте артишоки на

читати рецепт