Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Соус чімічуррі 3


Для рецепту вам буде потрібно:

  • петрушка (свіжа) - 1 пучок
  • часник - 8-10 зубчиків
  • оливкова олія - 3/4 склянки
  • винний оцет (червоний або білий) - 1/4 склянки
  • лимонний сік (свіжовичавлений) - 3 ст.л.
  • сіль - 1 ч.л.
  • чорний перець (крупного помелу) - 1/2 ч.л. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • соус табаско - 1/2 ч.л.

Щоб приготувати Соус чімічуррі 3 необхідно:

Всі перераховані в рецепті інгредієнти закласти в блендер і перемішувати в режимі пульсація протягом 1 хвилини. Слідкуйте, щоб маса не перетворилася на пюре. Соус добре зберігається в холодильнику.


рецепти по кроках
6
4
5
8
Соус чімічуррі (chimichurri) М'ясні коржики з сиром Сирні ватрушки Рулетики з свинини з яблуками, сиром і журавлиною
Ще рецепти розділу ...
Соус чімічуррі 4

Очистити, дрібно нарізати і змішати солодкий перець з ріпчастою цибулею, додати рубаний базилік і петрушку. В окрему миску влити оцет, додати сіль

Аргентинський соус до м'яса чімічуррі

Листочки зелені - коріандру і петрушки - прокрутити разом з часником на середніх оборотах в блендері (режим пульсація). Викласти в невелику стекляную

Традиційний аргентинський соус чімічуррі (до смаженого м'яса)

Перець розрізати на половинки, видалити насіння. Подрібнити в блендері або дуже дрібно порізати ножем. Петрушку дуже дрібно порубати, змішати з перцями,

Соус чімічуррі (на яблучному оцті)

Всі сухі інгредієнти покласти в чашу процесора і подрібнити в режимі пульсації. Додати оцет і масло, за смаком приправити сіллю і перцем. Перелож

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої