Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Філе камбали з огірками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • камбала - 800г
  • огірок - 2 шт.
  • борошно пшеничне - 6 ст.л.
  • масло вершкове - 200г.
  • петрушка (зелень) - на смак
  • лимон - 1 шт.
  • перець, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Філе камбали з огірками необхідно:

Філе камбали натерти сіллю і перцем, запанірувати в борошні і обсмажити на вершковому маслі. Окремо обсмажити на вершковому маслі нарізані кружальцями огірки. Смажену рибу викласти на блюдо, обкласти смаженими огірками, посипати зеленню петрушки, полити лимонним соком і на сковороді вершковим маслом.


рецепти по кроках
5
3
4
5
Смажені бички Смажена річкова форель із зеленню Тунець в кунжуті (Тонно аль Сезам) Шніцель зі скумбрією
Ще рецепти розділу ...
Пеленгас у висівках

Рибу почистимо, промиємо. Якщо раптом жовчний міхур розчавити - гарненько вимиємо і зріжемо усі жовті місця. Відрізаємо у рибини голову. Зрізаємо з риби м

Смажені анчоуси по-середземноморському

Почистити анчоуси, видаливши голови і нутрощі, помити і висушити на паперовому рушнику. Обваляти їх у борошні і посмажити на оливковій олії. Порізати н

Смажена тілапія з вешенками

Підготовлену тилапию обробити на порційні шматки, посипати з усіх боків сіллю і перцем. Нарізати гливи невеликими скибочками. Викласти гриби в

Салака в тесті смажена

Салаку обробити на філе без кісток, посипати дрібною сіллю і залишити на 10 - 15 хвилин. Потім скропити лимонним соком або лимонною кислотою, полити п

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої