Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Боби з камбалою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • боби - 600г
  • камбала - 6 шт.
  • масло вершкове - 100г
  • вино сухе - 2 склянки
  • вершки - 2 ч.л.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Боби з камбалою необхідно:

Камбалу випатрати, почистити, добре промити, посолити, поперчити, покласти на сковороду, змащену вершковим маслом, залити вином, смажити 15 хв. Злити утворився соус, покласти боби, обсмажити, енергійно помішуючи, додати вершки. Перед тим як зняти з вогню, покласти паприку.

На середину блюда викласти рибу, по краях - боби, полити соусом.


рецепти по кроках
4
5
6
6
Горбуша з розмарином Сьомга в масляному соусі з каперсами Горбуша в грибному соусі Пангасіус в сметані з овочами
Ще рецепти розділу ...
Філе доради із зеленим перцем

Лук-шалот очистити, розрізати навпіл і обсмажити у вершковому маслі. Додати 100 мл води. Покласти в сковороду фіде доради, розмарин і обсмажувати рибу

Смажена кефаль з помідорами

Почистити і промити рибу. Натерти сіллю і перцем, потім обсмажити в олії до готовності. Нарізати скибочками помідори і цибулю, обсмажити їх н

Камбала з грибами по-датському

У змащену маслом посуд кладуть філе камбали (половину норми), заливають вином і припускають на слабкому вогні до готовності. Залишилася рибу розрізають на

Тілапія з соусом тартар

З лимона зняти дрібної теркою цедру, з м'якоті віджати сік. Філе тілапії приправити сіллю, перцем, спеціями і полити лимонним соком. Обваляти рибу в мук

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої