Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Піджарка з камбали або палтуса


Для рецепту вам буде потрібно:

  • риба - 750г
  • пшеничне борошно - 30г
  • ріпчаста цибуля - 250г
  • картопля (смажена) - 750г
  • помідори - 500г
  • часник - 5г
  • зелень, перець, сіль - за смаком
  • соняшникова або топлене масло (для фритюру) - 300г.

Щоб приготувати Піджарка з камбали або палтуса необхідно:

Філе камбали або палтуса наріжте великої локшиною, посипте сіллю, перцем, запаніруйте в борошні і смажте у фритюрі.

Готову рибу змішайте з підсмаженою окремо цибулею та картоплею. Все це покладіть на блюдо, прикрасьте підсмаженими половинками помідорів і посипте зеленню петрушки, змішаної з подрібненим часником.


рецепти по кроках
7
5
5
10
Яловичина в червоному сухому вині Свиняча вирізка з яблуками Ванільні скони Пиріжки листкові з печінкою
Ще рецепти розділу ...
Піджарка з камбали або палтуса

Філе камбали або палтуса наріжте великої локшиною, посипте сіллю, перцем, запаніруйте в борошні і смажте у фритюрі. Готову рибу змішайте з підсмаженою

Піджарка з морепродуктів

Змішати вино, яєчний білок, спеції і крохмаль у великій мисці. Додати креветки, кальмар, філе риби і добре обваляти. Дістати ложкою з дірками, збереженні

Піджарка яловича з огірком

Вирізку, поперекову, спинну частину або верхню частину задньої ноги яловичини, нарізану тонкими широкими скибками. Відбити і розрізати на дрібні шматочки,

Піджарка з печінки по-шуміхінскі

Печінка порізати брусочками, посолити, поперчити, додати шпик, нарізаний соломкою, обсмажити, заправити пасерованою томатом, пасерованою цибулею, п

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої