Головна »» Кулінарні рецепти »» Риба і морепродукти »» Риба запечена

Камбала по-японськи

Для рецепту вам буде потрібно:

камбала (маленька) - 4 шт.

маринад:

соєвий соус - 6 ст.л.
саке або сухе біле вино - 2 ст.л.
кунжутну олію - 2 ст.л.
лимонний сік - 1 ст.л.
коричневий цукор - 2 ст.л.
імбир (тертий) - 1 ч.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
часник (роздавлений) - 1 зубчик

гарнір:

морква (маленька) - 1 шт.
зелена цибуля - 4 пера.

Щоб приготувати Камбала по-японськи необхідно:

Промити рибу і протерти насухо паперовим кухонним рушником. Зробити кілька надрізів з боків риби, щоб вона ввібрала маринад.

Змішати всі інгредієнти для соусу у великому блюді.

Покласти рибу в маринад і перевернути кілька разів, щоб вона просочилася маринадом з усіх боків. Залишити на 1-6 годин у холодильнику.

Тим часом підготувати гарнір. Порізати моркву на тонкі брусочки, нашаткувати зелена цибуля. Запекти рибу на барбекю протягом 10 хв, перевернувши 1 раз.

Посипати порізаною цибулею, морквою і перекласти рибу на блюдо. Подавати відразу ж.

рецепти по кроках
4	4	4	4
Скумбрія фарширована, запечена у фользі	Групперов (окунь) у фользі	Сьомга з кропом під соусом з йогурту і м'яти	Сьомга з грейпфрутом і фенхелем

Камбала по-японськи

Для рецепту вам буде потрібно:

маринад:

гарнір:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Тілапія, запечена у вершковому соусі з картоплею

Пангасіус запечений з картоплею

Спинка минтаю, запечена з яйцем

Горбуша, запечена з кунжутом в сметані