Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рис з реберцями


Для рецепту вам буде потрібно:

  • реберець (свинячі або інші) - 1 кг
  • лимонний сік - 1 ст.л.
  • розмарин - 1/2 ч.л. розмарин - Вічнозелений чагарник 0,5-2 м виc., Сільноветвістий від основи. Розмарин має сильний, аромат ... "
  • соус Чилі - 1/2 ст.л.
  • рослинне масло - 100 мл
  • рис - 500г
  • овочі (горошок, брокколі, кукурудза, морква або інші хто як любить) брокколі - Спаржева капуста, підвид цвітної капусти італійського походження. Її популярність постійно ро ... "
  • сметана - 100 мл
  • сіль, перець, часник - за смаком.

Щоб приготувати Рис з реберцями необхідно:

Беремо реберця, свинячі або інші, маринуємо: одну столову ложку лимонного соку, пів чайної ложки розмарину, половинку столової ложки соусу чілі, солимо, перчимо. Додаємо рослинне масло (можна соняшникова), все це перемішуємо і залишаємо хвилин на 20 накривши зверху клейонкою.

Поки це все маринується, відварюємо рис. Хто який віддає перевагу. Беремо заморожені овочі (горошок, брокколі, кукурудза, морква або інші, хто як любить). Овочі можна розморозити просто налив окропу, після овочі та рис змішати.

Реберця обсмажуємо до золотистої скоринки і викладаємо в скляну форму (можна в іншу). Після зверху викладаємо рис (змішаний з овочами, для смаку можна посолити і додати на смак приправи) і заливаємо сметаною або майонезом. Все це ставимо в духовку на 30 хвилин при 170С, закривши зверху кришкою або фольгою. Для смаку можна додати часничку.


рецепти по кроках
3
4
6
8
Реберця з соусом теріякі Реберця з м'ятним соусом Реберця з овочами в горщиках Баранина на кісточці з помідорами і вином
Ще рецепти розділу ...
Реберця у фритюрі (wuxiang paigu)

Реберця повинні бути кожне окремо. Їх треба вимити й обсушити. Для маринаду цибулю треба дрібно нарізати, всі інгредієнти добре перемішати, залити рёбри

Холодні яловичі реберця

З реберець знімають надлишок жиру, видаляють сухожилля, перев'язують ниткою і смажать у духовці 10-12 хвилин, поки м'ясо не загубить на зрізі червонуваті

Реберця баранячі зі сливовим соусом

Змішати соус і порошок чилі. Залити сумішшю реберця і залишити на 2 години. Покласти реберця на верхній ярус і готувати 24 хвилини при включеному грилі,

Свинячі реберця з гострою айвою

Посипати ребра сіллю і перцем. Нагріти в 30 г масла в сковороді з важким дном на середньому вогні. Обсмажити реберця і вийняти з сковороди. Покласти в ск

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої