Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Торт шоколадний пряний з інжиром


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • цукор - 200г
  • шоколад - 200г
  • яйце - 10 шт.
  • сухарі житні - 300г
  • борошно - 100г
  • кориця, гвоздика - за смаком гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздичного дерева родини миртових. Характерно великий вміст ефі ... "
для крему:
  • масло вершкове - 200г
  • мед - 1 ст.л.
  • яйце - 1 шт.
  • пудра цукрова - 130г
  • шоколад - 1 ч.л.
  • інжир - 50г
  • ром - 1 ст.л. ром - Міцний спиртний напій, що готується з ромового спирту, який отримують зброджуванням і перегін ... "

Щоб приготувати Торт шоколадний пряний з інжиром необхідно:

Розтерти до білого жовтки яєць з цукром, додати тертий шоколад, просіяні сухарі, борошно, прянощі і все перемішати. Обережно ввести збиті в густу піну білки, перекласти тісто в змащену маслом і обсипану борошном форму і випекти в середньо нагрітій духовці до готовності.

Приготування крему: ретельно збити яйця з ромом і цукровою пудрою. Додати тертий шоколад, прогріти всю суміш на паровій бані і охолодити. Розтоплене масло змішати з медом, додати остигнула яєчну суміш і добре перемішати. Зацукрований або в'ялений інжир пропустити через м'ясорубку і додати в готовий крем.

Готовий остиглий торт укласти на блюдо, обмазати боки і верх торта кремом з інжиром і прикрасити поверхню нарізаним тонкими часточками зацукрованим інжиром. У центрі торта можна покласти одну цілу, гарної форми, ягоду.


рецепти по кроках
4
5
6
10
Торт «Три шоколаду» Свинина з фенхелем Овочеве рагу з курячими шлуночками Запіканка з тунцем і яйцем
Ще рецепти розділу ...
Торт шоколадний по-польськи

[P] Покласти у воду цукор, масло і какао і кип'ятити до отримання однорідної маси. З отриманої суміші відібрати 1 майже повний стакан, а в решту м

Шоколадний торт з йогуртом і полуницею

Желатин замочити у воді. Маргарин разом з шоколадом, цукром і водою нагріти на плиті, постійно помішуючи до повного розчинення. Яйця вбити зі кошторисів

Повітряний горіхово-шоколадний торт

Яєчні білки збити в міцну піну, поступово всипаючи цукор. Потім ввести мелені горіхи і просіяне борошно. З отриманої маси необхідно випекти 6 тон

Шоколадний торт з кардамоном

[P] Розігріти духовку до 180С. Прокласти пергаментом роз'ємну форму діаметром 18 см. [P] Розтопити шоколад з маслом в мисці, поставленої на каструлю з

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої