Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Апельсиновий пиріг з інжиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • масло вершкове - 125г
  • цукор - 1/3 стакан
  • мед - 1/2 склянки
  • яйце - 3 шт.
  • інжир (сушений) - 1/2 стакан
  • цедра апельсинова - 2 ч.л.
  • апельсин - 1 шт.
  • висівки - 1/2 стакан
  • борошно пшеничне - 1 склянка
  • молоко - 1/4 стакан
  • цукор для посипання - за смаком.

Щоб приготувати Апельсиновий пиріг з інжиром необхідно:

Нагріти духовку до 160C. Змастити глибоку круглу форму діаметром 20 см, розтопленим вершковим або рослинним маслом, вистелити дно папером, змастити папір жиром. Міксером розтерти до білого вершкове масло, цукор і мед. Поступово, по одному, продовжуючи збивати, додати яйця.

Крем перекласти у велику миску, додати інжир, апельсинову цедру і апельсин, висівки, просіяне борошно і молоко. Металевою ложкою розмішати тісто до однорідної консистенції.

Вилити тісто в підготовлену форму, розрівняти поверхню. Випікати 1 година 10 хвилин. Пиріг готовий, якщо тісто не прилипає до шпазі, вколотив в середину коржа. Залишити пиріг у формі на 5 хвилин, потім остудити, перевернувши на кухонну решітку. Посипати дрібним цукром.


рецепти по кроках
6
5
5
5
Піссаладьер (французький цибулевий пиріг) Сливовий пиріг з посипкою Пиріг з щавлем Вишневий пиріг з горіховим штрейзелем
Ще рецепти розділу ...
Пиріг пісочний з вишнею або черешнею

Зігріти духовку до 180C. Змастити форму діаметром 24 см.слівочним маслом, накрити пергаментним папером. Викласти 400 м пісочного тіста у форму, утворюючи

Пиріг кукурудзяний з квасолею і фініками

Додати в кукурудзяне борошно воду з содою і замісити тісто. Відварити квасолю до напівготовності, промити в холодній воді. Фініки промити і обшпарити окропом

Решітчастий сливовий пиріг

Замісити тісто і поставити в тепле місце підходити. Сливу розрізати навпіл, вийняти кісточки. Засипати сливу цукром, додати горіхи влити наливку, п

Пиріг з франжіпані і голубикой

Заморожене вершкове масло нарізати дрібною стружкою. Додавши борошно, цукор, терту цедру і сіль, перетерти в дрібну крихту. Потім влити яйце і швидко

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої