Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Інжир в коньяку


Для рецепту вам буде потрібно:

  • інжир - 500г
  • вода - 3 стакан
  • сік лимонний - 6 ст.л.
  • кориця - 1 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • коньяк - 4 ст.л. коньяк - Міцний алкогольний напій янтарно-золотистого кольору, що володіє складним ароматом з відтінками ваніль ... "
  • горіх мускатний - 1 щіпка.

Щоб приготувати Інжир в коньяку необхідно:

Засушений інжир промити в теплій воді. У невеликій емальованій каструлі змішати воду, лимонний сік, коньяк і корицю. Поставити каструлю на вогонь і довести до кипіння. Потім додати інжир і тушкувати на слабкому вогні 20-30 хвилин. За 10 хвилин до закінчення приготування всипати тертий мускатний горіх.

Готовий інжир можна подавати як окрему страву або як доповнення до випічки і морозива. Можна зберігати його в щільно закритій банці 3-5 днів.


рецепти по кроках
3
5
4
3
Чорнослив з горіхами Журавлина в цукрі Банани в карамелі Апельсини у винному сиропі
Ще рецепти розділу ...
Молочний десерт з чорницею

Закип'ятити молоко, всипати манку, пшеницю і, помішуючи, варити 10 хвилин. Додати 40 г цукру. Поставити каструлю в холодну воду і заважати, поки не ос

Калина з солодом

В солод поступово додати воду, щоб вийшла густа маса. Ягоди калини, ошпарені водою, протерти через сито, звільнивши від кісточок. Отримані

Банани, смажені в ромі

Розтопити вершкове масло в сковороді. Коли масло закипить, обсмажити банани протягом 2 хв, потім перевенуть їх і влити ром або бренді. Обсмажувати 1

Абрикоси з сирно-черешневим кремом

Вимийте абрикоси, покладіть їх у каструлю і засипте 6 ст. ложками цукрового піску. Доповісте ванільний цукор і залийте невеликою кількістю води. Дайте

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої